La preparación rusa es un plato tradicional de la cocina internacional, aunque sus raíces vienen a la región de Rusia. Constituye una mezcla espectacular de papas al vapor, zanahorias picadas, huevos bien cocidos y chícharos, todo bañado en una crema exquisita a base de mayonesa casera, mostaza y aceite vegetal. Se ofrece refrigerada y es un g